Sibuscas una receta de lentejas pardinas sin remojo, estás en el lugar correcto. Muchas veces no tenemos el tiempo o la previsión para remojar las lentejas antes de cocinarlas, pero no te preocupes, ¡todavía puedes disfrutar de un delicioso plato de lentejas sin remojarlas! En este artículo, te proporcionaremos el tiempo de cocción exacto para las
byboqueroncita » Thu 26 Apr, 2007 10:41 am. yo las hice el lunes y me salieron tiernas, no eran pardinas eran castellanas y las tuve más tiempo del que pone atina en al receta. siempre utilizo las lentejas del mercadona y me salen tiernas. y desde que conozco las lentejas de atina no hago otras. marianquiros.
Algunasvariedades de lentejas, como las lentejas rojas y las lentejas amarillas, tienden a cocinarse más rápido que otras. Por lo general, estas lentejas se cocinan en aproximadamente 20-30 minutos. Por otro lado, las lentejas pardinas y las lentejas verdes pueden requerir un tiempo de cocción más prolongado, de alrededor de
Ingredientespara 4 personas. 200 g de lentejas pardinas sin remojar, 200 g de acelgas limpias, 1-2 patatas peladas, 1 zanahoria pelada, 1 cebolla pelada, 3
Laslentejas pardinas, son pequeñas (entre 3,5 y 4,5 mm) y se caracterizan por su color pardo con puntos negros en la superficie. Además, son muy tiernas y no necesitan remojo como otras legumbres. Sin embargo, una horita en agua viene bien para que se hinchen un poco y evita que se puedan despellejar al cocer.
Comohas podido ver, el tiempo de cocción de las lentejas dependerá bastante del método empleado. Así pues, a la hora de elaborar un guiso en cazuela tradicional, el tiempo aproximado va a ser de unos 45 minutos, al paso que si las cocinamos en cazuela rápida o en el microondas, ese tiempo se disminuye a los 15 minutos.
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